Das deutsche Reinheitsgebot von 1516 verkommt heutzutage immer mehr zur Farce. Im Gegensatz zu unseren Bieren...
Unsere Biere hell, gold und dunkel werden ausschliesslich mit reinem unbehandeltem Roggwiler Quellwasser, Malz aus einer Traditionsmälzerei in Bamberg/D, hochwertigen Aromahopfen aus Tettnang/D vom Bodensee und untergäriger Hefe gebraut.
Für unsere Spezialbiere verwenden wir, Malz und Hopfen aus allen Teilen der Welt, ober- oder untergärige Hefe und bei Bedarf weitere natürliche Zutaten.
Die Bestandteile unserer Biere und die Produktionsweise werden ihnen immer offen kommuniziert. Sie können sich auch darauf verlassen, dass bei uns weder filtriert noch pasteurisiert wird, ebenso verwenden wir keine Konservierungsstoffe.